A történet ott kezdődik, hogy 2 éve a sövény metszésekor lehulló ágakból Emi és a nagyszülők megépítették Füles kunyhóját (emlékszel még erre a Százholdas Pagonyból?). Idén nyáron azonban Emi felszámolta a kunyhót, mondván "most már elég volt belőle", de nekem nem volt szívem kidobni a sok "jóvágású" faágat, hanem elterveztem belőle a karácsonyi ajtódíszt.
Ehhez az egyforma ágakat kicsit méretre kellett igazítani, ami elég sok időt vett igénybe, mert fűrésszel, metszőollóval próbálkoztam, még egy harci sérülést is szereztem, úgyhogy ezt az eljárást nem javaslom senkinek, legközelebb én is inkább kölcsönkérem a szomszéd ágvágóját...
Szóval az ágakat egyre rövidebbre igazítottam, hogy egy fenyőfa formát adjanak ki az egyre rövidebb faágak és vékony madzaggal felfűztem, az ágak között 2-2cm távolságot hagytam, hogy a későbbiekben könnyen díszíteni lehessen.

A sóliszt gyurmát Emivel közösen készítettük el, mézeskalács formákkal szaggattuk a díszeket és elsősorban gyöngyökkel díszítettük. Kísérleteztem a különböző vastagságú-vékonyságú sóliszt gyurma tésztákkal, a nagyon vastag (1-2cm) nem vált be, mert nem száradt ki rendesen. A nagyon vékony (2-3mm) viszont érdekesen felpödrődött száradás közben ez néhány formának előnyére vált pl. harang. A díszeknek még frissen lyukat fúrtunk egy hurkapálcával, majd sütőbe toltam és alacsony fokozaton, nyitott sütőajtó mellett szárítottam kb. 2 órán keresztül, közben meg is fordítottam őket. További kísérlet volt a tészta kinyújtásakor horgolt csipke terítő lenyomatot készíteni és utána kiszaggatni a formákat, valamint a sütidekorációs betűsablonokkal feliratot tenni a díszekre.
A kész, kiszáradt sóliszt gyurma díszeket vékony, piros selyemszalaggal kötöttem fel a fenyőfa forma ágakra. A fűzéshez tompa hegyű, kisfejű hímzőtűt használtam (ezt 4 évesek is kézbe vehetik).
Először rendeztünk nagyszabású szülinapi bulit Eminek és bár aprósütit jobban szeretek sütni, nekiálltam a torta gyártásnak. Mivel az unokatesókkal együtt ünnepeltünk: két szülinapi és egy névnapi tortát is készítettem. A díszítésre sajnos már nem maradt időm, így messze elmaradok a barátnők által FB-ra posztolt tortacsodáktól, de nem adom fel... jövőre majd jobban belehúzok. Készült
A bulihoz persze sós rágcsálnivaló is dukál, ehhez pisztráng és tőkehal pástétomot vettem készen és 2 féleképpen készíttem el. Hidegen: az óriáskagyló tésztát kifőztem (al dente) és miután kihűlt, belekanalaztam a pástétomot és egy kis füstölt lazacot tettem mellé. Melegen: az óriáskagyló tésztát bolognai húsos-fűszeres töltelékkel töltöttem, tetejére reszelt sajtot tettem és a sütőben 15 percet sütöttem. Másik meleg favorit a leveles tészta csiga. Ezt általában pestoval kenem meg vékonyan, reszelt sajtot szórok rá, feltekerem, mint a beiglit és 2cm széles csigákat vágok belőle. Most ezt is halas pástétommal kentem meg. Nagyon hamar elkészül (hála a bolti kinyújtott-feltekert kiszerelésnek) és mindenki szereti.
Mielőtt végérvényesen beszippant a karácsonyi hangulat, gyorsan írok egy őszi bejegyzést :-)
A bogyókkal nehezen sikerült megbarátkoznom, féltem ugyanis, hogy a csokrokból lepotyogó szemeket a kislányom egy óvatlan pillanatban felszedegeti és megeszi, jó evő ugyanis... De egy net-en látott dekorációs ötlettől vezetve előkaptam egy fél literes sörös kancsót és beletettem a bogyós ágat, ebben aztán potyoghatnak a bogyók. Szép látvány lesz úgy is.