Végre újra itt a sütőtök szezon! Bár az idei nyáron nem sok nap érte a nagyi kertjében a tököket, így nem olyan édes mint általában, de leves alapnak így is tökéletes lesz :-)
A bevált összetevőket most egy újdonsággal kombináltam: 1 közepes sütőtököt és 2 kisebb krumplit megpucoltam, felkockáztam, majd egy Knorr levesalappal együtt feltettem főzni. Amint az összetevők megpuhultak, pürésítettem. Feltétnek tökmagot és fenyőmagot pirítottam a leveshez.
(lányaim tányér alátétje a tavalyi Micimackós naptárból készültek, egyszerű laminálással)