Az én gyerekkoromban a darálós keksz volt az a süti, amit anyukám velünk, gyerekekkel együtt készített, hiszen nagyon nem lehetett elrontani... Elérkezett az idő, hogy Emi lányom is belekóstoljon a közös sütés örömébe (bár a nyáron már sokat segített a nagyinak). Ehhez a művelethez én is egy egyszerű keksz receptet néztem ki, mégpedig olyat amiben hasznosítani tudom a megmaradt gyömbér darabokat. Stahl Judit svéd gyömbéres keksz receptje alapján készítettem a tésztát. Annyit módosítottam a recepten, h nem gombócokat formáztam belőle és hempergettem meg kristálycukorban, hanem kinyújtottam és Emivel együtt kiszaggatuk a mintákat.  A kis és nagy kerek, valamint a virág formából nekem a virágos tetszett, Emi pedig a kis kerek formákat szerette. A nyomdázást pedig Emi önállóan végezte. Az utolsó gombóc tésztát túl vékonyra nyújtottam ki, ezért azt töltelékesre készítettük, a két vékony lap közé sós mogyorókrémet tettem, a szélét kissé összenyomkodtam és utána került a tetejére a "pecsét".

A keksz nyomdákat 4-5 éve vettem a Wamp-on, sajnálom h nem tettem mellé a névjegyet, hogy ki készítette, mert akkor még nem tudtam h mire lesz jó, csak megtetszettek a porcelán (? vagy kerámia) nyomódúcok.